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Lasanha da Vovó Naná

21 jun

Lasanha da Vovó Naná

25JAN

Ingredientes

Massa de lasanha (voce pode comprar pronta ou se preferir pode fazer a sua propria massa)
Muçarela
250 gramas de carne de Boi moída
250 gramas de carne de porco moída
6 tomates maduros sem pele
2 gemas
Leite
Farinha de trigo
Manteiga
Parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhar a carne com bastante tempero (salsa, cebolinha, cebola)
Acrescentar os tomates sem pele e deixar ferver até a carne ficar bem macia.

Molho Bechamel
Colocar numa panela 1 colher (sopa) cheia de manteiga e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Mexer sem parar até virar um creme.
Acrescente o leite e mexa até engrossa.
Coloque 150 gramas de parmesão ralado.

MONTAGEM DA LASANHA

1a camada: massa
2a camada: patê de carne
3a camada: molho branco
4a camada: muçarella

Repetir até completar o pirex
Leve ao forno (180 graus) por aproximadamente 30 minutos

E Voilá

Bom apetite!

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Publicado por em 21 de junho de 2012 em Receitas

 

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