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Salada de Banana

25 fev

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que me surpreendeu.
É uma salada de banana.
Durante o carnaval, me disseram que entre o menu do almoço teria uma salada de banana….
Nossa! Fiz uma cara tão feia………
Eu adoro banana, mas nunca pensei em come-la numa salada salgada.
Mas, como já disse acima, me surpreendeu !

A autora desta maravilha é minha prima Cássia Lafetá.

Vamos a receita?

SALADA DE BANANA

Ingredientes

Banana prata
Limão
Coentro
Cebola roxa
Pimenta dedo de moça
Azeite
Sal

Modo de preparo:
Picar a banana em rodelas mais grossinhas;
Cortar a cebola roxa em rodelas finas;
Picar a pimenta dedo de moça (retirar as sementes)
Coentro – fica mais bonito as folhas inteiras
Misture todos os ingredientes.
Regue com bastante azeite
Coloque sal e suco de um limao siciliano.

Esta salada é um ótimo acompanhamento para um peixe assado!

E Voilá!

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3 Comentários

Publicado por em 25 de fevereiro de 2012 em Receitas

 

3 Respostas para “Salada de Banana

  1. Adriana Lafetá

    25 de fevereiro de 2012 at 14:48

    Isso parece muito bom!

     
  2. Ciça

    28 de fevereiro de 2012 at 08:27

    Hummm, Dona Fernanda, interessante isso, né! =)

     
  3. Ana Maria Garrett

    3 de outubro de 2015 at 22:13

    Pode ser feita tb com banana nanica?obrigada

     

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